До Дня святого Валентина осталось всего несколько дней, и среди десертов, которыми мы могли бы порекомендовать удивить вашу вторую половинку, мы выбрали великолепный шоколадно-сливовый торт с сердцем из бисквита внутри.
Это кажется сложным, но это не так, просто приготовьте два разных теста, одно для настоящего сливового пирога, другое для бисквита, из которого мы получим сердечки.
СОСТАВ:
- 6 яйца
- 400gr сахарной пудры
- 350gr белой муки
- 10 столовые ложки молока
- 8 ложки растительного масла
- 150gr растопленного темного шоколада
- 3 столовые ложки несладкого какао
- красный пищевой краситель или достаточно розовый
- половина столовой ложки выпечки ванильный торт
- сахарной пудры для украшения
Приготовление:
Вылейте в миску 3 яичных желтка и смешайте их с 200 г сахара, затем добавьте 175 г просеянной муки, 5 столовых ложек молока и 4 масла. Теперь добавьте краситель, ровно столько, чтобы получить желаемый цвет. Наконец, взбейте яичные белки до густого состояния и добавьте их в смесь.
Смазать сковороду маслом и мукой, залить смесью и варить при 170 ° 30 минут.
Когда это приготовлено, дать остыть, нарезать ломтиками и каждый ломтик получены сердце с трафаретом.
Теперь подготовим одной смеси, как описано выше заменой краситель какао и растопленным шоколадом, а также добавить разрыхлитель.
Теперь положите сердечки, полученные из первого теста, кончиком вниз, заставляя их прилипать друг к другу, на сковороду для лепешки, затем медленно вылейте смесь какао по бокам сердечек, пока сковорода не будет заполнена и накрыта.
Выпекать при 180 30 ° C в минуту, дайте ему остыть полностью и украшен сахарной пудрой!
