Мероприятие, организованное GIFASP в сотрудничестве с Arclinea и журналом Interni, состоится в понедельник 22 июня 2015 года в 19:28 в Centro Cucine Arclinea на Corso Monforte 2015 в Милане по случаю Expo Milano XNUMX в формате " Дизайн встречается с едой - разговоры о творчестве », продвигаемый журналом Interni.
22 июня 2015 года в Милане состоится презентация Showcooking - Talk, которая пройдет в центре «Orange Experience» с участием молодых переводчиков Фабрицио Сансони, шеф-повара и дизайнера еды, и Франчески Меаны, дизайнера бумаги, которые расскажут о своей точке зрения на согласованность содержания. , форма, функции и потребление. Культура питания в контексте основной темы Expo Milano 2015 будет изучена через неразрывную связь большой открытости, способной создать всегда уникальный домашний ландшафт, в котором человек и еда являются пищей. главные герои.
Пищевой ландшафт изменился: «интерьер и внешний вид» являются выражением одной и той же реальности, а внешний вид и его упаковка едины с содержимым. В центре мероприятия Centro Cucine Arclinea на Корсо Монфорте 28 в Милане - Orange Experience, то есть апельсин, «почти идеальный объект, в котором есть абсолютная согласованность между формой, функцией и потреблением». Поэтому, исходя из концепции «Хороший дизайн» Мунари, мы приходим к жидкой концепции, которая привлекает внимание к внутреннему / внешнему виду и упаковке. Это событие, в котором руки становятся центральным фактом - во время разговора работают оба говорящих - почти воссоединение с традицией и глубиной знака, событие оригами, построенное с помощью ритуала и в реальном времени. Ситуация с едой изменилась: современная эпоха создала серию «сложений» и недопонимания, которые отдалили еду от ее истинного и наиболее глубокого «бытия». .
Все больше и больше пищи, должны использовать свои собственные системы других средах, для удовлетворения различных культур, пространство, режим использования. Вы должны знать, чтобы интегрировать новые функции, проблемы технологии. Таким образом, каждый проект должен отвечать различным критериям, но и на нужды безопасности, этики и устойчивости. Qquesta это суть диалога между Gifasp и Arclinea. Для Arclinea, что в последние десятилетия изменились, однозначно, поведение и ритуалы на кухне, дизайн не выражается только через формы и функции, но становится в состоянии превратить пространства в местах опыта, творчества, обмена , GIFASP его часть размещены на основных ценностей Экспо 2015: для универсальная выставка в Милане запланировал ряд мероприятий с претензией: «Культура защиты и устойчивости."
Главные герои разговора июня 22 2015
Фабрицио Sansoni
Фабрицио Sansoni, Милан, смесью крови Неаполь, Тоскана и Сардиния. После многолетний опыт на съемках рекламных роликов и стал страстным повара и путешественник семейной культуры, он зарекомендовал себя в качестве пищевой дизайнера. Молодые, она уехала в США, где он живет и работает на 4 с половиной лет, и научиться готовить профессионально в Сан-Франциско; параллельно, поддерживает связь с кухней в лаборатории, реорганизации или изучения конкретного меню. Последняя часть головоломки: маленькая следующее в Апулии и ценным добыча нефти.
Франческа Меана
Франческа Меана из Милана любит называть себя дизайнером бумаги, потому что с бумагой она может разрабатывать упаковку и создавать истории; поэтому он считает, что это лучшая поддержка и материал, чтобы рассказать историю не только путем ее печати, но и путем ее построения. На самом деле он изучал дизайн интерьера в Миланском политехническом институте и маркетинг на курсах в Боккони. Упаковка - часть ее жизни: семейный бизнес, в котором она работает согласованным образом, производит коробки уже 135 лет. Он является членом исполнительного комитета Gifasp.
GIFASP
Ассоциация развернуты на основных ценностей Экспо 2015. Группа итальянских производителей складной чехол и коробка работает, так как 1960, а группы специализации в Assografici. GIFASP также внимательно следит за деятельностью Comieco (Национальный консорциум для утилизации и переработки упаковки на основе целлюлозы), влиять на выбор ECMA (European коробка Производители Association), разделяя стратегии и работы с Pro зрения коробки чтобы продвигать имидж упаковочной бумажной промышленности. Для универсальной выставке в Милане запланировал ряд мероприятий с претензией: «Культура защиты и устойчивости."
ARCLINEA
Компания была основана в Caldogno, в Венето, в 1925. Основатель, Сильвио Фортуна Сениор, возобновил дело, начатое его прадедом в 1816: семинар, специализирующаяся на деревообработке, с призванием к качеству. В 1960 компания стала "Arclinea Cucine Componibili", где дуга выступает за Rational модульная мебель. Arclinea оставляет размер ремесленник, посвящая все производство энергии на кухонных шкафах, принимая точное позиционирование в поле, а затем становится престижной марки, с большинством ведущих розничных сетей по всему миру.
"Хороший дизайн, дизайн еда", июнь 22 2015, 19 часов. Arclinea кухни центр, Корсо Монфорте, Милан 28
Для получения дополнительной информации: press@wowoffice.it
